スローフードレストラン 茶すり庵（お食事コーナー） 但馬牛メニューが充実！！ 営業時間／11:00 - 20:00（19:30.LO）座席数／72席 地元の食材を中心としたお料理や お手軽な一品メニューをご用意しております。 天然木や自然素材を生かした 落ち着ける雰囲気の店内で、 美味しく楽しいお時間をお過ごしください。 おばんざいバイキング メニューは月替わりで、地元の新鮮野菜を中心に手づくりのお料理を25～30種類ご用意しています。 【実施日】毎月第2・第4水・木曜日 【時 間】11：00～14：15（最終入店13：30） 【料 金】大人￥2,000 小学生￥1,000 3歳～小学生未満￥700 → 詳細はコチラから \ 9月のおすすめメニュー / ①八鹿豚のローストポーク丼 1,600円（税込） 9/13解禁！！ 京都祇園の一つ星レストラン リストランテ イタリアーノ 「キメラ」のシェフ監修の逸品！！ しっとり柔らかい八鹿豚のローストポークと 10種類以上の彩り野菜、そして朝倉山椒。 自家製スパイシーソースをかけて召し上がれ♪ ②八鹿豚のトンテキ定食 1,250円（税込） 養父市のブランド豚「八鹿豚」を使用した ボリューム満点のトンテキ定食！！ 味噌ベースで作った自慢の特製ソースと絡めてどうぞ♪ （ご飯、みそ汁、一品付き） 料理長の上村です \ お料理のご紹介 / 「但馬牛」や「但馬どり」の料理など但馬の厳選食材を使用したご当地グルメが味わえます！！ 但馬牛ユッケ丼 当店限定。新鮮な赤身肉の旨味をご堪能ください。 （1,650円） 但馬牛の焼肉丼 当店イチ押し！但馬牛と特製みそダレの相性抜群。 （1,500円） 但馬どりのまほろば焼き定食 但馬どりをオリジナル玉味噌で漬け込み香ばしく焼きあげました。 （1,150円） まほろば但馬牛ステーキ定食 オリジナルの短期熟成で旨味をアップした但馬牛ステーキです。 （2,200円/150g） 但馬牛のローストビーフ丼 オリジナルローストビーフを贅沢に使用！ （1,650円） 但馬どりの唐揚げ定食 醤油ダレに漬け込み、外はカリカリ！中はジューシー自慢の唐揚げ！ （1,150円） 但馬牛ハンバーグ定食 ビーフ本来の味と旨味を楽しめる自信作！ボリューム満点 （1,500円/150g） 但馬牛カツ丼 肉厚の但馬牛を贅沢にビーフカツに！！ （1,950円） 但馬どりのあんかけ親子丼 中華風あんかけを絡めた但馬どりの親子丼。 （900円） メニューの一覧はコチラから（PDF）
