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スローフードレストラン

Restaurant

スローフードレストラン

茶すり庵(お食事コーナー)

但馬牛メニューが充実!!

営業時間/11:00 - 20:00(19:30.LO)
座席数/72席

地元の食材を中心としたお料理や
お手軽な一品メニューをご用意しております。
天然木や自然素材を生かした
落ち着ける雰囲気の店内で、
美味しく楽しいお時間をお過ごしください。

\ 岩津ねぎ解禁記念メニュー/

11/23より朝来市の特産品『岩津ねぎ』が解禁!!
甘い・太い・軟らかい『岩津ねぎ』を使ったメニューが2品登場!!

①岩津ねぎ鎧鍋

1,350円(税込)

岩津ねぎ・無薬飼料で育った但馬どり、地元の美味しいきのこが楽しめるお鍋。
おみやげコーナーでも販売している「岩津ねぎをいっぱい食べる鍋」を使っています♪

②岩津ねぎのフォンデュバーグ定食

1,700円(税込)

アツアツのたっぷりチーズとしっとりふんわり食感の煮込みハンバーグ。
デミグラスソースにはお土産コーナーで販売している
「茶すり庵のみそだれ」を使っています♪

料理長の上村です

\ お料理のご紹介 /

「但馬牛」や「但馬どり」の料理など
但馬の厳選食材を使用した
ご当地グルメが味わえます!!

但馬牛ユッケ丼

当店限定。新鮮な赤身肉の旨味をご堪能ください。
(1,650円)

兵庫 道の駅 但馬のまほろば 但馬牛ランチ

但馬牛の焼肉丼

当店イチ押し!但馬牛と特製みそダレの相性抜群。
(1,500円)

兵庫 道の駅 但馬のまほろば ランチ

但馬どりのまほろば焼き定食

但馬どりをオリジナル玉味噌で漬け込み香ばしく焼きあげました。
(1,150円)

兵庫 道の駅 但馬のまほろば 但馬牛ランチ

まほろば但馬牛ステーキ定食

オリジナルの短期熟成で旨味をアップした但馬牛ステーキです。
(2,500円/150g)

兵庫 道の駅 但馬のまほろば 但馬牛ランチ

但馬牛のローストビーフ丼

オリジナルローストビーフを贅沢に使用!
(1,650円)

但馬どりの唐揚げ定食

醤油ダレに漬け込み、外はカリカリ!中はジューシー自慢の唐揚げ!
(1,150円)

兵庫 道の駅 但馬のまほろば 但馬牛ランチ

但馬牛ハンバーグ定食

ビーフ本来の味と旨味を楽しめる自信作!ボリューム満点
(1,500円/150g)

兵庫 道の駅 但馬のまほろば 但馬牛ランチ

但馬牛カツ丼

肉厚の但馬牛を贅沢にビーフカツに!!
(1,950円)

兵庫 道の駅 但馬のまほろば ランチ

但馬どりのあんかけ親子丼

中華風あんかけを絡めた但馬どりの親子丼。
(900円)

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