1. HOME
  2. 新着情報
  3. 但馬牛ランチメニューのご紹介(1)但馬牛ユッケ丼

新着情報

News

お食事(但馬牛ランチ)

但馬牛ランチメニューのご紹介(1)但馬牛ユッケ丼

但馬牛ユッケ丼

但馬のまほろば限定。新鮮な赤身肉の旨味を堪能できる「但馬牛ユッケ丼」!!

ご飯の上に、カイワレ大根、刻んだキュウリ、錦糸卵、刻みネギ、ノリ、
そして真ん中に、但馬牛の生肉がどど〜んとのった丼です。
卵の黄身と混ぜて頂く贅沢な一品です。

「新鮮な但馬牛の赤身を味わってもらいたい」というシェフの思いから、
味付けはコチュジャンと和風だしをベースにした薄味のたれ。
野菜も沢山入っているのでさっぱりとしていて、
新鮮な赤身肉の舌触りや歯ごたえ、但馬牛本来のうま味を堪能することができます。

もちろん、但馬牛のユッケは生肉ということで衛生管理には細心の注意を払い、
指定の食品工場で加工しております。

但馬牛ユッケ丼 1,650円(税込)
小うどんセット 1,850円(税込)
※上記価格は2019年11月現在の値段です。

 

最新記事

Translate »