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お食事(但馬牛ランチ)

但馬牛ランチメニューのご紹介(6) 但馬牛の焼肉丼

但馬牛の焼肉丼

但馬のまほろばイチ押し!但馬牛と特製みそダレの相性抜群「但馬牛の焼肉丼」!!
甘辛のみそダレが但馬牛の焼肉を引き立てる逸品です。

上質な但馬牛の味をシンプルに味わえる焼肉丼。
但馬牛らしく質の良い脂は、旨みをたっぷり包みながらもキレのいい後味です。
トッピングしたワサビが、爽やかな香りと辛さで但馬牛を演出します。

地元朝来産の醤油と味噌をブレンドした手作りのみそだれは、
料理長が3時間かけて煮込んだ秘伝の加工味噌に、
しょうゆ・オイスターソース・砂糖を加えさらに長時間煮込み、
にんにくと本みりんで風味を付けています。
(みそダレはお土産コーナーでも販売中です!!)

お手軽に但馬牛を食べたい方にはオススメの但馬牛のランチメニューです

但馬牛の焼肉丼 1,500円(税込)
小うどんセット 1,700円(税込)
※上記価格は2019年11月現在の値段です。

 

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