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お知らせ

『味噌づくり体験』のご案内

こんにちは。

道の駅但馬のまほろば近隣の桜も咲き始め、
春の訪れを実感できる毎日です。
 
本日は『味噌づくり体験』のご案内です。
 
本来は寒い季節に仕込むのですが、
コロナウイルスの影響もあり
この季節でのご案内となりました。
 
今回指導していただく方々は
当駅の人気商品『緑風みそ』を作っている、
朝来市山東町の『与布土生活研究グループ』の皆さんです。
 
『緑風みそ』は白大豆と青大豆を使用し、無添加で丁寧に手作りされています。
そんな風味豊かな『緑風みそ』を一緒に作りませんか?
 
事前に仕込んでいただいた煮大豆を使用するので、
短時間で簡単に味噌づくりを体験していただけますよ。
また仕込んだ味噌は当日お持ち帰りいただき、
ご家庭で1年間熟成させた後お召し上がりいただけます。
 
詳細は下記画像にてご確認ください。
 
また味噌づくりが気になる方はお気軽にお問合せください。
皆様のご参加をお待ちいたしております。
 

▷日時  : 2021年4月10日(土)
・1回目 9時30分より
・2回目 10時30分より
▷定員  : 各回先着8組様
▷参加費 : 2,500円(税込み)
 ※3Kgのお味噌ができます
▷お支払い: 当日現金にてのお支払い
▷持物  : エプロン・三角巾
 ※材料・調理器具は準備いたします
 ※コロナウイルス拡散防止の為、マスク着用にてご参加ください
▷場所  : 道の駅但馬のまほろば内 ラボ室(農産物直売所奥の赤い扉が目印です)

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